春町日本料理
電話：05-2306158
地址：嘉義縣中埔鄉忠義路345號
第一次光臨這家店嘗鮮
大部分的食材都不錯吃呢!
讓我來一一介紹吧^^
鮭魚石鍋拌飯(一鍋160元)
很可惜沒有照到原樣
所以就用呈裝的碗來代替吧
這道炒飯還不錯吃喔~
飯粒不會太硬
味道也蠻香的(有飄出鮭魚、蛋等香味)
如果鮭魚能夠多一點的話
會更加分喔
鰻魚飯(一碗280元)
沒有吃到這碗的味道
所以只能提供照片作參考喔!!
鮭魚生魚片(1份260元，共點了2份)
鮭魚的顏色沒有太鮮豔，感覺參雜些暗黑色
肉質不算超有彈性，也沒有太多鮭魚味道
下次去可能就不會點這份來吃了!
同行的友人吃了後表示有拉肚子
不太清楚是不是生魚片不太新鮮
而我自己倒是還好
花壽司(6塊一份，120元)
感覺吃起來就跟一般店裡做出來的壽司是一樣口味
焗烤壽司(6塊一份，120元)
壽司本身就是花壽司
只是上面放了焗烤而已
一口咬下去
焗烤和壽司就分開了
兩種口味分別在嘴裡散開
沒有融為一體的口感喔!!
建議如果想吃的話，可以跟花壽司選其中一樣就好
因為點的時候不知道就是用花壽司去做
所以感覺有種像吃同樣食物的fu
炒高麗菜味増(一份110元)
口味算清淡
高麗菜鰻脆的
餐廳做法是把味増淋一些在高麗菜上
所以如果一開始沒有攪拌
大概只能吃到幾口味増而已
之後就是單吃高麗菜囉!
娃娃菜炒櫻花蝦(1份120元)
這道菜味道算重，也有點鹹
但櫻花蝦有點少，被夾幾次後，就只剩下娃娃菜了
殘念阿~~
湯陽蛋豆腐(一塊40元)
豆腐的表層有稍微烤一下，所以口感脆脆的
裡面的豆腐是用蛋做成，吃起來蠻綿的攸~
但我比較喜歡吃外皮，裡面的蛋豆腐味道如果再濃一點的話會更讚喔!
軟絲黃金燒(菜單上寫一份280元，但對帳單上寫1份35，共8份)
軟絲吃起來蠻新鮮
但沒有太多汁，有些乾乾的
因為只有附檸檬，吃起來有些單調
應該跟餐廳詢問是否有胡椒粉
加一些應該會不錯吃吧我想
松坂豚麻油(1份280元)
松坂豚雖然薄，但有嚼勁
裡面的杏包菇蠻有彈性的
因為點這道菜是希望吃到麻油，但麻油香味不太夠
蚵仔薑絲湯(1碗40元)
大致上這碗湯頭算清淡喔
在吃了比較重口味的食材後
這道湯頭可以稍解油膩感
但如果薑絲再放多一點，我想我會更愛喔!!
餐後附上一碗冰的白木耳甜湯
但因為冰的所以就嘗了一口而以囉!
味道怎樣也忘記了><
總結而言
這家可以再去第二次試看看其他餐點
或許也會有不同驚豔的食材出現喔^^
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